رآنيا
04-11-2022, 09:20 PM
https://g-lk.com/up/do.php?img=12692 (https://g-lk.com/up/)
المقادير
كوب ونصف دقيق
3/4 الكوب حليب
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة
على النار
1/2 كوب حليب
1/4 كوب دقيق
على الوجه
1/4 كوب زبدة
ملعقة صغيرة من (الزعتر البري ، نعناع مجفف مطحون ، رشة بابريكا)
3 فصوص ثوم مدقوق
الطريقة
- على نار هادئة نحمس الدقيق مع الحليب لمدة 7 دقائق او حتى يثخن قليلا
- نضيف المكونات كلها في العجانة مع الحليب والدقيق المحمس بدون الزبدة ونعجن الى ان يلتم العجين
- نضيف الزبدة ونعجن لمدة عشرة دقائق
- نترك العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة
- نقوم بتشكيل العجينة
https://g-lk.com/up/do.php?img=12687 (https://g-lk.com/up/)
https://g-lk.com/up/do.php?img=12688 (https://g-lk.com/up/)
https://g-lk.com/up/do.php?img=12689 (https://g-lk.com/up/)
- نرصها في الصينية ونتركها ترتاح لمدة عشرة دقائق
- نحمس الثوم والبهارات مع الزبدة على النار
https://g-lk.com/up/do.php?img=12690 (https://g-lk.com/up/)
- ندهنه على وجه العجينة
https://g-lk.com/up/do.php?img=12691 (https://g-lk.com/up/)
ندخله الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 150 وبالعافية عليكم
~
المقادير
كوب ونصف دقيق
3/4 الكوب حليب
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة خميرة
على النار
1/2 كوب حليب
1/4 كوب دقيق
على الوجه
1/4 كوب زبدة
ملعقة صغيرة من (الزعتر البري ، نعناع مجفف مطحون ، رشة بابريكا)
3 فصوص ثوم مدقوق
الطريقة
- على نار هادئة نحمس الدقيق مع الحليب لمدة 7 دقائق او حتى يثخن قليلا
- نضيف المكونات كلها في العجانة مع الحليب والدقيق المحمس بدون الزبدة ونعجن الى ان يلتم العجين
- نضيف الزبدة ونعجن لمدة عشرة دقائق
- نترك العجينة تتخمر لمدة نصف ساعة
- نقوم بتشكيل العجينة
https://g-lk.com/up/do.php?img=12687 (https://g-lk.com/up/)
https://g-lk.com/up/do.php?img=12688 (https://g-lk.com/up/)
https://g-lk.com/up/do.php?img=12689 (https://g-lk.com/up/)
- نرصها في الصينية ونتركها ترتاح لمدة عشرة دقائق
- نحمس الثوم والبهارات مع الزبدة على النار
https://g-lk.com/up/do.php?img=12690 (https://g-lk.com/up/)
- ندهنه على وجه العجينة
https://g-lk.com/up/do.php?img=12691 (https://g-lk.com/up/)
ندخله الفرن لمدة 25 دقيقة على حرارة 150 وبالعافية عليكم
~