سلطة الحمص بالجبن الفيتا والخضار

[غربة روح]

http://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/8e/8e63dfd8edb539b0d763af4f9c0d56d3_w750_h500.jpg



المقادير


- البصل الأحمر : 1 حبة (مقشر)
- الفلفل الأحمر : 2 قرن (منزوع البذور)
- طماطم : 2 حبة
- الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مطحون)
- حمص : علبة (مصفى)
- النعناع : قليل (طازج)
- أوراق الريحان : قليل
- جبنة الفيتا : 100 غراماً



طريقة التحضير


نقوم بتقطيع ثم فرم البصل الأحمر فرماً ناعماً.
ثم نقطّع الفلفل الأحمر إلى شرائح رفيعة وصغيرة ثم نقطّع الطماطم إلى قطع كبيرة ثمّ نخلطها مع البصل والفلفل الأحمر.
نضيف جزء من عصير الليمونة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون والملح.
نسخّن الحمص في طاسة ونضيف معظم الكمية إلى خليط الخضار ثم نهرس باقي كمية الحمص ووضعه على السلطة.
نترك السلطة حتى تمتزج جيدأ قبل تقديمها.
نضيف النعناع والريحان بعد فرمهم قبل التقديم ثم نضع جبنة الفيتا على الوجه وتقدّم السلطة.

[زهرآء]

كلها لذيذ
يعطيك العافيه عل طرحك :2g39:

[ابنة القمر]

شكرًا لأطروحاتك المميزة
تقديري .. :11:

[نبض غلاك]

http://m.3bir.net/files/2571.gif

[عبير]

وصفة شهية
يعطيك العافية

[نور الشمس]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

آعشق هالنوع من السلطآت جميله ..
تسلم يدينك على هيك وصفه ..


-

[لوران]

راقني انتقائك
سلمت يداك وبانتظار جديدك
:9517:

[رآنيا]

شكرًا لك على اطروحاتك
والله يقويك ويعطيك العافية :2g39:

~