الاومليت الايطالي

[عبير]

-






http://g-lk.com/up/do.php?img=8853 (http://g-lk.com/up/)

المقادير :
- مقادير الأومليت :
البيض : 4 حبات
الزبدة : ملعقة كبيرة
الثوم : ملعقة صغيرة (مقطّع)
حليب : ملعقة كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : رشّة (مطحون)
جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
جبنة : 2 ملعقة كبيرة (فونديل، مبشورة)
- للتزيين :
طماطم : نصف كوب (مفرومة)
البصل الأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
ريحان : ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير :
ذوّبي الزبدة في مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي الثوم وقلبيه لدقيقة.
اخفقي البيض مع الحليب والملح في وعاء كبير.
اسكبي المزيج في المقلاة وحركي المقلاة ليتوزّع بالتساوي.
اتركي الأومليت تنضج على نار هادئة.
رشّي جبن الموزاريلا على نصف الأومليت ثمّ غطيها واتركيها لدقائق على النار حتى ذوبان الجبن.
إطوي الأومليت على الجبن.
رشّي جبن الفونديل على الأومليت عند التقديم وقدميه مع الطماطم، البصل والريحان.

[ابنة القمر]

شكرًا لأطروحاتك المميزة
تقديري .. :11:

[آلهيمانة]

يعطيج العافيه

شكله يشهي

لاهنتي

[نور الشمس]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[زهرآء]

شكلها لذيذ
جاري التجربه
يعطيك العافيه قلبي عبير :2g39:

[عبير]

منورين

[رآنيا]

الله يقويك ويعطيك العافية
وشكرًا لاطروحاتك المميزة :رحيق:

~

[عبير]

منورين

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

شكله جدآ مشهي ..
سلمتي على هيك وصفه ..


-

[شذى الهلالية]

يعطيك العافية ي قلبي
..| :11:

[ملآئكيه]

:

كُتلة شُكر تنحنِي لـِ أُلق صنيعُك
سلِمت الأكُف .. وسلِم لنا هَذا الطِرح المُميز
اسعَدك الله , و لَك الإمتنَان أبدًا وَ مددًا ..كُل الوّد و التقدِير لشخصّك.
أعَـذب تحـايّاي