قصيَميَہ رٍزهہَ♚
06-06-2020, 10:04 PM
https://justfood.nawa3em.com//userfiles/image/dajaj-bel-forn.jpg
وصفة طبخ دجاج بالفرن من أكثر وصفات الطبخ الشائعة. وهي سهلة وشهية ومناسبة للعزائم كما أنها يمكن أن تقدم معباستا وسلطة الملفوف. إليكي وصفة طبخ سهلة. مقادير دجاج بالفرن :
دجاجة كبيرة الحجم ثمرة طماطم كبيرة1 بصلة متوسطة2 بطاطس كبيرة4 ملاعق صغيرة سمن سائل فلفل ملح
طريقة عمل دجاج بالفرن :
1-اغسلي الدجاجة جيدًا ثم قطعيها 4 قطع وتبليها بالملح والفلفل
2-اسلقي البطاطس نصف سلق ثم قشريها وقطعيها 8 حلقات سميكة
3-قشرى البصل وقطعيه حلقات رفيعة
4-اغسلي الطماطم وقطعيها 4 حلقات
5-رُشى على البصل والطماطم ملح وفلفل
6-قطعي 4 قطع ورق فويل كبيرة لتكفى احتواء قطعة الدجاج (او 8 قطع ورق زبد حيث يستخدم كل اثنتان معًا لأنه خفيف)
7-ادهني الورق بقليل من السمن وضعي فى كل ورقة فويل حلقتان بطاطس ثم قطعة الدجاج ثو حلقتان أو ثلاثة بصل ثم حلقة طماطم
8-اغلقى الفويل وضعيه بصينية وأدخلى الصينية لفرن متوسط الحرارة لمدة ساعة إلا ربع مع مراعات فتح الورقة من أعلى قبل تمام النضج ب 10 دقائق لتحمير الوجه.
للتزيين : قدميها على طبق على جانبه بعض حلقات الخضار أو البقدونس
وصفة طبخ دجاج بالفرن من أكثر وصفات الطبخ الشائعة. وهي سهلة وشهية ومناسبة للعزائم كما أنها يمكن أن تقدم معباستا وسلطة الملفوف. إليكي وصفة طبخ سهلة. مقادير دجاج بالفرن :
دجاجة كبيرة الحجم ثمرة طماطم كبيرة1 بصلة متوسطة2 بطاطس كبيرة4 ملاعق صغيرة سمن سائل فلفل ملح
طريقة عمل دجاج بالفرن :
1-اغسلي الدجاجة جيدًا ثم قطعيها 4 قطع وتبليها بالملح والفلفل
2-اسلقي البطاطس نصف سلق ثم قشريها وقطعيها 8 حلقات سميكة
3-قشرى البصل وقطعيه حلقات رفيعة
4-اغسلي الطماطم وقطعيها 4 حلقات
5-رُشى على البصل والطماطم ملح وفلفل
6-قطعي 4 قطع ورق فويل كبيرة لتكفى احتواء قطعة الدجاج (او 8 قطع ورق زبد حيث يستخدم كل اثنتان معًا لأنه خفيف)
7-ادهني الورق بقليل من السمن وضعي فى كل ورقة فويل حلقتان بطاطس ثم قطعة الدجاج ثو حلقتان أو ثلاثة بصل ثم حلقة طماطم
8-اغلقى الفويل وضعيه بصينية وأدخلى الصينية لفرن متوسط الحرارة لمدة ساعة إلا ربع مع مراعات فتح الورقة من أعلى قبل تمام النضج ب 10 دقائق لتحمير الوجه.
للتزيين : قدميها على طبق على جانبه بعض حلقات الخضار أو البقدونس