مكرونة بالكفتة والبشاميل

[نور الشمس]

https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQgipm0BiHUTBomM0A6TVieU_9FRLA8p rFywQ&usqp=CAU

المقادير

- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الجبن الرومي : كوب (مبشور)
- حليب : 4 اكواب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- طحين : 4 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

1) ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى تصبح بنية اللون.
2) أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.
3) أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.
4) لتحضير البشاميل:
اخلطي الطحين مع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص ويصبح ذهبي اللون.
5) أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.
6) قومي بضبط الملح والفلفل وحركي ثم ازيلي القدر عن النار.
7) ضعي كمية بسيطة من البشاميل في طبق الفرن ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وكمية من البشاميل وافرة ووزعي اللحم.
8) ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم ووزعي البشاميل.
9) وزعي الجبن الموزاريلا والجبن الرومي والجبن الشيدر.
10) أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 190 لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر ويذوب الجبن وقدميها ساخنة .

بالهناء و العافية

[ابنة القمر]

جميل ماطرحت
يعطيك الف العافيه
تقديري وشكري لك ..

[عبير]

وصفه شهيه
يعطيك العافيه

[زهرآء]

يمي يممشهيه

تسلمي يا قلبي
يعطيك العافيه

[نور الشمس]

جميل ماطرحت
يعطيك الف العافيه
تقديري وشكري لك ..


الله يعطيك العافيه
على المرور العطر
نورت الصفحة و الموضوع

[نور الشمس]

وصفه شهيه
يعطيك العافيه


الله يعطيك العافيه
على المرور العطر
نورت الصفحة و الموضوع

[نور الشمس]

يمي يممشهيه

تسلمي يا قلبي
يعطيك العافيه


الله يعطيك العافيه
على المرور العطر
نورت الصفحة و الموضوع

[نبض غلاك]

نورالشمس
شكلها بشهي
وصفه لذيذه
تسلم ايدك

[أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥]

شكلهآ جميل ..
شكرآ على هيك وصفه ..


-

[نور الشمس]

اهلا بكم
الله يعطيكم العافية
على المرور العطر

[يحي]

طرح رائع
سلمت اناملك
يعطيك العافيه
تقديري

[رآنيا]

الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا

~

[نور الشمس]

طرح رائع
سلمت اناملك
يعطيك العافيه
تقديري


أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[نور الشمس]

الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا

~


أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[عتب خرساء•]

سلمت الايادي
على النقل الطيب
و الوصفه الشهيه
مررت من هنا مع كامل ودي واحترامي