رآنيا
02-26-2021, 11:49 PM
مع اولى فقرات تحدي الطبخ اللي اقامه لنا الشيف توماس;
واللي كنه يقول الان في قلبه ليتني ما تحديتك يا رانيا ~> مدري منو اللي قاعد يقولها :54:
المهم جيتكم بطبخة حجازية سهلة وسريعة الا وهي الارز بالحمص
كويس اني طبخت اليوم وماخليتها ع المطعم وصورت لكم الخطوات :ff1 (201):
والا كان ضحك علي توماس وهو متسدح متبطح الان مِن بعد مضغوط الحاشي :54:
طبعًا ما ننسى نقوله تسلم يدينك هنا (http://g-lk.com/vb/showthread.php?t=10467)
ونرجع الان لطبخي :542:
-
المقادير
لحم
بصلة كبيرة مقطعة
وثلاثة فصوص ثوم
بهارات
( 6 هيل ، 2 قرفة ، 9 قرنفل ، 3 ورق غار ، 2 شيبة ، قطعة خولنجان ، فلفل اسود حبات )
ملح
كوب حمص منقوع بماء لمدة ساعة
-
الطريقة
نكشن البصل والثوم
http://g-lk.com/up/do.php?img=4751 (http://g-lk.com/up/)
طبخي كان بقدر الضغط الكهربائي
http://g-lk.com/up/do.php?img=4752 (http://g-lk.com/up/)
اللحم + الماء + البهارات وينطبخ لمدة 40 دقيقة
http://g-lk.com/up/do.php?img=4753 (http://g-lk.com/up/)
http://g-lk.com/up/do.php?img=4754 (http://g-lk.com/up/)
-
نسلق الحمص لخمسة دقايق
ونضيفه بعدما يستوي اللحم
http://g-lk.com/up/do.php?img=4755 (http://g-lk.com/up/)
ونضيف فوقه الارز المنقوع
http://g-lk.com/up/do.php?img=4756 (http://g-lk.com/up/)
نضيف موية اذا احتجنا
http://g-lk.com/up/do.php?img=4757 (http://g-lk.com/up/)
بعد 13 دقيقة صار جاهز
http://g-lk.com/up/do.php?img=4758 (http://g-lk.com/up/)
صورة اعزم عليها الشيف توماس :d
http://g-lk.com/up/do.php?img=4759 (http://g-lk.com/up/)
طبعا ماعندي صورة لما بعد الاكل لان الشيف توماس خلص الصحن قبل ما الحق اصور :54:
وبالعافية
~
واللي كنه يقول الان في قلبه ليتني ما تحديتك يا رانيا ~> مدري منو اللي قاعد يقولها :54:
المهم جيتكم بطبخة حجازية سهلة وسريعة الا وهي الارز بالحمص
كويس اني طبخت اليوم وماخليتها ع المطعم وصورت لكم الخطوات :ff1 (201):
والا كان ضحك علي توماس وهو متسدح متبطح الان مِن بعد مضغوط الحاشي :54:
طبعًا ما ننسى نقوله تسلم يدينك هنا (http://g-lk.com/vb/showthread.php?t=10467)
ونرجع الان لطبخي :542:
-
المقادير
لحم
بصلة كبيرة مقطعة
وثلاثة فصوص ثوم
بهارات
( 6 هيل ، 2 قرفة ، 9 قرنفل ، 3 ورق غار ، 2 شيبة ، قطعة خولنجان ، فلفل اسود حبات )
ملح
كوب حمص منقوع بماء لمدة ساعة
-
الطريقة
نكشن البصل والثوم
http://g-lk.com/up/do.php?img=4751 (http://g-lk.com/up/)
طبخي كان بقدر الضغط الكهربائي
http://g-lk.com/up/do.php?img=4752 (http://g-lk.com/up/)
اللحم + الماء + البهارات وينطبخ لمدة 40 دقيقة
http://g-lk.com/up/do.php?img=4753 (http://g-lk.com/up/)
http://g-lk.com/up/do.php?img=4754 (http://g-lk.com/up/)
-
نسلق الحمص لخمسة دقايق
ونضيفه بعدما يستوي اللحم
http://g-lk.com/up/do.php?img=4755 (http://g-lk.com/up/)
ونضيف فوقه الارز المنقوع
http://g-lk.com/up/do.php?img=4756 (http://g-lk.com/up/)
نضيف موية اذا احتجنا
http://g-lk.com/up/do.php?img=4757 (http://g-lk.com/up/)
بعد 13 دقيقة صار جاهز
http://g-lk.com/up/do.php?img=4758 (http://g-lk.com/up/)
صورة اعزم عليها الشيف توماس :d
http://g-lk.com/up/do.php?img=4759 (http://g-lk.com/up/)
طبعا ماعندي صورة لما بعد الاكل لان الشيف توماس خلص الصحن قبل ما الحق اصور :54:
وبالعافية
~