كبسة دجاج ، على طريقتي ، "مطبخ النور"

09-23-2020, 11:25 AM

كبسة دجاج ، على طريقتي ، "مطبخ النور"

صباحكم سناعة ،

وش غداكم اليوم ..؟!

اعلمكم طريقة كبسسسسة في الدماغ ،

احب الكبسة و احب كبسة امي بس بطريقتي هذي تفوقت عليها

اول شي نبدأ نجهز المقادير :

الدجاج ، و البصل المقطع ، بهارات الكبسة ، الملح و الفلفل ،مكعب ماجي
بهارات صحيحة : اعواد قرفة ، ورق غار ، هيل ، قرنفل

صلصة طماطم و طماطم مطحونه " مهروسه" او اللي تجيكم معلبة ،،

،

حق دقيقتين ثلاثة نحمس البهارات الصحيحة في ملعقتين زيت

،

بعدها البصل الين يغمق لونه مرررره

،

اول ما يبدأ يذبل مع رشة قرفة و فلفل اسود و نص مكعب الماجي

و نكمل تحميس ،،

،،

يغمق لون البصل ، نضيف صلصة الطماطم و نكمل حمس ،،تحميس اللي هو

،،

دقيقتين الى اربع دقايق و اضيفي الدجاج عليه

مع نص كمية بهارات الكبسة و نص مكعب الماجي الباقي عندك ،،

و حمسي حمسي ، الين تحسين الدجاج بدأ يتشوح مضبوط

و من الريحه تحسين انهم تجانسو :507: ..

،،

بعدها ضيفي الطماطم المهروسة و باقي كمية البهارات ،،

و حمسيهم شوي ،،

،،

اضيفي الموية و الملح ، و ذوقيه لو يحتاج تضيفين شي ،

غطيه ربع ساعه الين عشرين دقيقة يستوي الدجاج ..

،،

اطلع الدجاج عشان احمره في الفرن و اكب الرز

،،

طبعاً كمية المويه اعلى من الرز بشوي ،،

ارفع الناس الين يبدأ الرز يبان لي ، و بعدين اقصر النار على تحت ،،

،،

و اغرفي غداك و بالعافيه عليكم :507:

،،

همس الآيام ,نبض الغلا ,شهد محمد و 7 آخرون معجبون بهذا
مسترٍيَحٍ آلُبآلُ ,ملآئكيه ,ابن الهيثم ,رآنيا ,نور الصبايا ,أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ ,سحر !

الموضوع الأصلي: كبسة دجاج ، على طريقتي ، "مطبخ النور" || الكاتب: آلنـور || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به
تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

;fsm ][h[ K ugn 'vdrjd "l'fo hgk,v"