أقلام مبدعة | نجم الأسبـــوع | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات |
10-21-2020, 12:26 PM | #1 |
|
الدجاج بالفرن بتتبيلة مميزة
المقادير * للتتبيلة : - الزيت النباتي : ربع كوب - الثوم : 4 فصوص (مهروس) - بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (طازج) - عصير الليمون : 1 حبة (كبير الحجم) - الخردل : 2 ملعقة كبيرة - ملح : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة * الدجاج : 14 حبة (أوراك الدجاج) طريقة التحضير 1- تضاف مكوّنات التتبيلة إلى وعاء صغير، وتخلط معًا. 2- توزّع أوراك الدجاج في وعاء زجاج (أو كيس بلاستيكي خاص بالطبخ) يتسع لها، مع صبّ التتبيلة، والتقليب، حتّى تتغطّى قطع الدجاج بها. يغطّى الوعاء الزجاج بالنايلون (أو يغلق الكيس البلاستيكي الخاص بالطبخ)، ويبرّد من ستّ ساعات حتّى ليلة كاملة. 3- يُسخّن الفرن على حرارة 200 درجة مئويّة. 4- أثناء تسخين الفرن؛ تبطّن صينيّة الفرن بورق الخبز، وتوزّع أوراك الدجاج فيها، وذلك حتّى تصبح بحرارة الغرفة (بعد إخراجها من التبريد). تُستخدم فرشاة في طلاء الدجاج بالكمّ الباقي من التتبيلة في الوعاء. 5- توضع صينيّة الدجاج في الرفّ الشبك الأوسط؛ تُطهى أوراك الدجاج في الفرن الساخن لنحو 25 دقيقة، مع إبقائها داخله لثلاث دقائق إضافيّة، في حال الرغبة في تناولها بنيّة اللون، ومُقرمشةً. 6- عند التقديم، ولإذكاء الطعم، تُدعك أوراك الدجاج بالليمون الحامض. تقدّم الصينيّة، مزيّنة بفرم البقدونس. hg][h[ fhgtvk fjjfdgm lld.m ][h[ fhgtvk |
|
10-21-2020, 04:27 PM | #2 |
|
رد: الدجاج بالفرن بتتبيلة مميزة
آشكركِ على روعة ما قدمتيه
وجميل وصفاتكِ القيمه الله يعطيك العافيه بـ إنتظارجديدكِ بكل شوق دمت بود |
الف شكر ي قلبي رانيــا |
10-21-2020, 05:00 PM | #3 |
|
رد: الدجاج بالفرن بتتبيلة مميزة
|
|
10-21-2020, 07:52 PM | #4 |
|
رد: الدجاج بالفرن بتتبيلة مميزة
يعطيك الف عافيه
|
|
10-21-2020, 11:43 PM | #5 |
|
رد: الدجاج بالفرن بتتبيلة مميزة
موضوع جميل وطرح راقي
راقني انتقائك الماسي سلمت يداك وبانتظار جديدك |
|
10-22-2020, 04:44 PM | #6 |
|
رد: الدجاج بالفرن بتتبيلة مميزة
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
دجاج بالفرن |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|