بوب كيك

بوب كيك

اسم الطبق طريقة عمل البوب كيك
الوصف حلويات
المطبخ العربي
إعداد فطوم الشهرانية
المقادير
مقادير الكيكة البيضاء
1وثلاث ارباع كوب دقيق
1كوب سكر حبيبات ناعمه
3حبات بيض
1كوب ماء
نصف كوب زيت
2ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
1ملعقة فانيلا

مقادير كيكة الشوكلاتة نفس مقادير الكيكة البيضاء
لكن يضاف لها 3ملاعق كبيرة كاكاو بودرة

شوكلاتة خام او هريشي الحبيبات الكمية حسب الحاجة
شوكلاتة فارمسلي
سكر ملون
اعواد خاصة بالحلويات

طريقة التحضير
ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم وتخلط



وكذلك لكيكة الشوكلاتة ينخل الدقيق ويضاف له البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم بالإضافة الى الكاكو البودرة



يخلط البيض والسكر والماء والزيت والفانيلا بخلاط الكأس
لكل من الكيكة البيضاء وكيكة الشوكلاتة



يسكب على المقادير الجافة وتخلط جيدا





تصب في قالب فرن مدهون وتدخل الفرن حتى تنضج



تترك الكيكة حتى تبرد ثم تقطع مكعبات





تضاف لقطع الكيك المقادير التالية
ربع علبة حليب محلى ونصف علبة من القشطة و4 حبات جبن كيري
وربع كاسة سكر مطحون





وكذلك كيكة الشوكلاتة نضيف لها ربع علبة حليب محلى ونصف علبة قشطة و4حبات جبن كيري وربع كاسة سكر مطحون
ممكن استبدال الجبن الكيري بجبن كريمي



تخلط المقادير مع بعض حتى تتماسك



ناخذ قطع صغيرة من خليط الكيك وتكور كرات متساوية
تدخل الثلاجة حتى تتماسك



هنا اخذت قليل من الخليط وخبزته بالجهاز







يغمر العود بالشوكلاتة ويغرس في كرات الكيك





تدخل الفريزر حتى تتماسك تماما



تغمس الكرات في الشوكلاتة السائحة حتى تتغطى كاملا



تثبت على فلين وتزين حسب الرغبة وتدخل الثلاجة حتى تتماسك تماما
وتقدم بالعافية

أمَوآج آلشَرقَيهہْ♥ معجب بهذا

الموضوع الأصلي: بوب كيك || الكاتب: الجوري || المصدر: مجتمع غلاك

ما نتميز به

تصميم،شروحات،دروس،فنون،دورات،شعر،خواطر،افكار،غلاك،استايلات،مسابقات

---

f,f ;d;

وصفه شهيه يعطيك العافيه

شكرًا لأطروحاتك المميزة
تقديري ..

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

سلمت الآيادي ..
وتشكرآآت على هيك وصفه ..


-

الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا

~