أقلام مبدعة | نجم الأسبـــوع | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات |
06-01-2020, 08:55 PM | #1 |
|
طريقة عمل كوكيز بالقرفة
المقادير - دقيق : كوب - سمن : 2 ملعقة كبيرة - القرفة : ملعقة صغيرة - سكر البودرة : نصف كوب - البيض : 1 حبة - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - حليب : نصف كوب - ملح : رشّة طريقة التحضير 1- سخني الفرن على درجة حرارة 170 . 2- احضري 2 قالب مدهون بالسمن، اضيفي الدقيق المخلوط بالملح والبيكنج بودر على السمن ويقلب للحصول على قوام كريمي, ثم ضيفي السكر والقرفة . 3- استمري في الخلط حتى يصبح العجين على شكل دائرة مفرغة من الوسط وتوضع البيضة في المنتصف يحاط عليها الخليط من كل جانب, ويراعى العجن المستمر ويضاف الحليب عند الحاجة وبذلك تصبح العجينة جاهزة. 4- ثم غطيها وادخليها في الثلاجة لتبرد وحتى يسهل تشكليها. 5- ثم رشي على السطح المجهز للاستخدام بعض الدقيق، افردي العجين بسُمك أقل من 1/2 سم ويتم إستخدام أدوات التشكيل والإستعانة بسكين عريضة لتشكيلها على هيئة نجوم ومثلثات, وتدهن بالبيض ويرش عليها السمسم, وترص في القالب متباعدة. 6- توضع في منتصف الفرن, لا تحتاج وقتاً طويلاً لذلك تلاحظ جيداً في الفرن, ويكون إحمرار الظهر أو الأطراف علامة على النضج. تترك حتى تبرد قليلاً ثم ترفع من القالب. 'vdrm ulg ;,;d. fhgrvtm 'vdrm |
|
06-01-2020, 09:54 PM | #2 |
|
رد: طريقة عمل كوكيز بالقرفة
تقدم مميز كعادتك
شكرا لك على روعة ما تقدمين |
|
06-01-2020, 11:20 PM | #3 |
|
رد: طريقة عمل كوكيز بالقرفة
الله يعطيك الف مليون
عافيه لاخلاولاعدم منك - تحياتي لك - |
|
06-02-2020, 07:15 AM | #4 |
|
رد: طريقة عمل كوكيز بالقرفة
سرني حضوركُم
في صفحتي اشكركُم على إطرائكُم فرائحة حضوركُم البهيه طغت على المكان مني لـ روحكُم تحية ود كل الشكر مودتي لكُم |
|
06-02-2020, 07:57 AM | #5 |
|
رد: طريقة عمل كوكيز بالقرفة
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا
~ |
إنما الإنسان أثر .. فانظر ما أنت تاركٌ خلفك ، ~ |
06-02-2020, 05:02 PM | #6 |
كيكهه ..
|
رد: طريقة عمل كوكيز بالقرفة
-
تسلم آلايادي ع آلنقل.. |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالقرفة, طريقة, كوكيز |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|