أقلام مبدعة | نجم الأسبـــوع | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-11-2023, 12:54 AM | #1 |
|
تشيز البَحر الأزرق ..~
المقادير كوبين كريمة خفق 450 غرام جبن فيلادلفيا 1/2 كوب سكر 1/4 كوب ماء 10 غرام جيلاتين الخطوات في البداية نطحن بسكون ديجستيف مع الزبدة ونرصه في الصينية ومن ثم نخلط الجيلاتين والماء مع بعض واتركهم على جنب بالخفاق اخفق الجبن والسكر مع بعض حتى يكون كريمي اضيف عليه كريمة الخفق واخفقهم حتى تبدأ تتماسك نحط الجيلاتين في المايكرويف لمدة 15 ثانية حتى يذوب الجيلاتين ونخلط معاه ملعقة كبيرة من الخليط الابيض نضيف للخلطة فانيلا بودرة ونخلط اضيف الجيلاتين للخلطة واخلط حتى يتجانس نقسم الخليط قسمين واحد يتم تلوينه بدون ازرق غامق والثاني ازرق فاتح باستخدام الوان الجل احط اللون الغامق وبعدها ادخلها الفريزر نصف ساعة ثم ارجع احط اللون الفاتح وادخله الفريزر نصف ساعة طبقة الجلي اما نستخدم جلي التوت الازرق او نستخدم عصير الفيمتو الازرق مع الجيلاتين السادة (كوب ونصف عصير مع 5 ع جيلاتين نخلطهم مع بعض ونسخنهم في المايكرويف حتى يذوب) انا استخدمت الالماسية واضفت عليها لون ازرق وصبيتها عليه بعدما بردت اضفت حبات التوت الازرق وبالعافية عليكم ~ jad. hgfQpv hgH.vr >>Z hgfwdv |
إنما الإنسان أثر .. فانظر ما أنت تاركٌ خلفك ، ~ |
04-11-2023, 01:50 AM | #2 |
|
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
ماشاء الله ..
.. تشيز كيك فخمة والتوت الأزرق مخلي شكلها جميل ومشهي تحضيرك وشغلك كالعادة متقن حبيت النتيجة اللذيذة .. يعطيك الف عافية على التجهيز والتحضير والشغل الابداعي |
|
04-11-2023, 03:40 AM | #3 |
|
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
ماشاء الله عليك كل شعلآتكت مرتبه وذوق
حلا متعوب عليه وشكله شهي مرررهـ تسلم الأيآدي،, |
|
04-11-2023, 05:25 AM | #4 | |||||||||||||||||||||
|
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
اللي طحنتيه تسلم يدينك ياحزرة الشيف المبدع رانيا ختم + 300 نؤطه للوصفه اللزيزه وفوقهم 100 نؤطه للتكليجه الجميله |
|||||||||||||||||||||
|
04-11-2023, 08:15 PM | #5 |
|
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
حتى هنا طلع لي
ان شاء الله ناويه اسويه الشكل يجنن ويشهي سلمت اناملك رانيا |
|
04-11-2023, 09:31 PM | #6 |
|
رد: تشيز البَحر الأزرق ..~
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
الأزرق, البصير, تشيز |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|