مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
03-26-2022, 12:52 AM | #1 |
|
قطايف بالشوكولاتة
قطايف بالشوكولاتة
- مدة الطبخ: 25 دقيقة الوجبات: 10 اشخاص ■ مقادير الوصفة - العجينة 2 كوب دقيق 1 1/2 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة دقيق او سميد ناعم 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف 1/2 كوب زيت نباتي 2 كوب ماء 1 ملعقة كبيرة سكر - الحشوة 110 غرام زبدة 160 غرام شوكولاتة جالكسي 160 غرام سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف 2 ملعقة كبيرة كاكاو - للتزيين لوز مجروش بحسب الحاجة ■ طريقة التحضير 1. لتحضير العجينة: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الخميرة، دقيق الفرخة، الحليب المجفّف، الزيت النباتي، الماء، السكر والملح واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات. 2. أتركي العجينة ترتاح لحوالى 30 دقيقة. 3. حمّي المقلاة وضعي فيها مقدار ملعقتين كبيرتين من العجينة. حرّكي المقلاة لإعطاء العجينة شكلاً دائرياً. أتركيها على نار هادئة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبياً. إرفعيها من المقلاة وضعيها جانباً. 4. أعيدي الكرّة حتى الإنتهاء من كلّ كمية العجينة ثمّ اتركيها حتى تبرد كليّاً. 5. لتحضير الحشوة: ذوّبي شوكولاتة جالكسي على حمام مائي. 6. في وعاء أخفقي الزبدة مع السكر البودرة والكاكاو للحصول على مزيج رغوي. 7. أضيفي الحليب واخلطي حتى تتجانس المكوّنات. 8. أسكبي الشوكولاتة المذوّبة فوق مزيج الزيدة واخلطي جيداً. 9. عند التقديم، أقفلي كلّ دائرة عجين من طرف واحد من خلال الضغط على أطرافها بواسطة إصبعك. 10. - إحشي الطرف الثاني المفتوح بملعقة كبيرة من حشوة الشوكولاتة. 11. - زيّني القطايف باللوز المجروش وقدّميها. بالعافية عليكم r'hdt fhga,;,ghjm |
|
03-26-2022, 01:34 AM | #2 |
|
رد: قطايف بالشوكولاتة
موضوع جميل وطرح راقي
سلمت يداك وبانتظار جديدك |
|
03-26-2022, 01:59 AM | #3 |
|
رد: قطايف بالشوكولاتة
وصفه جميله ..
تشكرآآت .. - |
-
|
03-28-2022, 02:38 AM | #4 |
|
رد: قطايف بالشوكولاتة
شكرا لك على حضورك الدائم والمميز غاليتي لوران
ويعطيك العافية يارب :ff1 (150): ~ |
|
03-30-2022, 11:39 PM | #5 |
|
رد: قطايف بالشوكولاتة
الشكل باين لزيز :eq-33::1g31:
يسلم ايديك :ff1 (5)::1g31: جعل ايديك ما تمسها النار :1g31: ودي قبل ردي :1g31: |
..
حسبي الله عليه توكلت وهو رب العرش العظيم .. اللهم اغفر وارحم ابي واسكنه فسيح جناتك |
05-01-2022, 03:24 AM | #6 |
|
رد: قطايف بالشوكولاتة
وصفه لذيذه
يعطيك العافيه.. |
-
أحتاجُ كوكباً لا يحمل داخله إلا المقاهي، التي تفوح منها رائحة البُن ، المكتبات الهادئه ، الموسيقى الكلاسيكية.. |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالشوكولاتة, قطايف |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|