![]() |
#1 |
![]() ![]() |
![]()
مع اولى فقرات تحدي الطبخ اللي اقامه لنا الشيف @توماس;
واللي كنه يقول الان في قلبه ليتني ما تحديتك يا رانيا ~> مدري منو اللي قاعد يقولها ![]() المهم جيتكم بطبخة حجازية سهلة وسريعة الا وهي الارز بالحمص كويس اني طبخت اليوم وماخليتها ع المطعم وصورت لكم الخطوات ![]() والا كان ضحك علي توماس وهو متسدح متبطح الان مِن بعد مضغوط الحاشي ![]() طبعًا ما ننسى نقوله تسلم يدينك هنا ونرجع الان لطبخي :542: - المقادير لحم بصلة كبيرة مقطعة وثلاثة فصوص ثوم بهارات ( 6 هيل ، 2 قرفة ، 9 قرنفل ، 3 ورق غار ، 2 شيبة ، قطعة خولنجان ، فلفل اسود حبات ) ملح كوب حمص منقوع بماء لمدة ساعة - الطريقة نكشن البصل والثوم طبخي كان بقدر الضغط الكهربائي اللحم + الماء + البهارات وينطبخ لمدة 40 دقيقة - نسلق الحمص لخمسة دقايق ونضيفه بعدما يستوي اللحم ونضيف فوقه الارز المنقوع نضيف موية اذا احتجنا بعد 13 دقيقة صار جاهز صورة اعزم عليها الشيف توماس ![]() طبعا ماعندي صورة لما بعد الاكل لان الشيف توماس خلص الصحن قبل ما الحق اصور ![]() وبالعافية ~ Hv. fhgpl~w >>Z |
![]()
إنما الإنسان أثر .. فانظر ما أنت تاركٌ خلفك ، ~ ![]() |
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالحمّص |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|