أقلام مبدعة | نجم الأسبـــوع | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات |
|
09-12-2021, 12:52 AM | #1 |
|
إيدام لحم بالكاري والزبدة
-
المقادير - فيليه اللحم : 500 غراماً (مقطع مكعبات صغيرة) - البصل : 1 حبة (مفروم) - الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم) - حليب جوز الهند : كوب - معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - الزيت : ملعقة كبيرة - الفلفل الحار : قرن (مفروم ناعم) - بهارات الكاري : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : ربع ملعقة صغيرة - كزبرة يابسة : ربع ملعقة صغيرة (مجففة ومطحونة) - الكمون : ربع ملعقة صغيرة (حبّ) طريقة التحضير سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة ثم أضيفي الكركم والكاري والكزبرة والكمون والفلفل الحار والزنجبيل والبصل وقلبي لمدة 3 دقائق. أضيفي اللحم وقلبي حتى يصبح بني اللون ثم أضيفي كوب من الماء واتركي المزيج يغلي حتى تتناقص كمية الماء. أضيفي معجون الطماطم والملح واتركي المزيج لمدة 5 دقائق. أضيفي حليب جوز الهند واتركي الخليط ليغلي على نار خفيفة حتى تتجانس النكهات ثم ازيليه عن النار واسكبيه في طبق وزينيه بالكزبرة المفرومة حسب الرغبة. قدميه ساخناً إلى جانب الأرز البسمتي المفلفل. Yd]hl gpl fhg;hvd ,hg.f]m Ypdhx |
|
09-12-2021, 01:30 AM | #2 |
|
رد: إيدام لحم بالكاري والزبدة
وصفه لذيذه ومشهيه ..
تشكرآآت .. - |
-
|
09-12-2021, 01:36 AM | #3 |
|
شكرًا لأطروحاتك المميزة
تقديري .. |
|
09-12-2021, 01:48 AM | #4 |
|
رد: إيدام لحم بالكاري والزبدة
شكرا لتواجدكم
|
|
09-12-2021, 02:35 AM | #5 |
|
رد: إيدام لحم بالكاري والزبدة
طرح جميل
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا ودام عطاءك ~ |
إنما الإنسان أثر .. فانظر ما أنت تاركٌ خلفك ، ~ |
09-12-2021, 03:13 AM | #6 |
|
رد: إيدام لحم بالكاري والزبدة
شكرا لتواجدكم
|
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
بالكاري, إحياء, والزبدة |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|