الالعاب | أقلام مبدعة | اضافة خلفية للموضوع | إبداعاتِكم | قوانين مجتمع غلاك |
|
مطبخ حواء للمنقول اكلات شعبية , حلويات جديده , اطباق جديدة , حلويات غريبة , اكلات اجنبية , وصفات طبخ , اكلات هندية , اكلات بحرية , غذاء صحي , عصيرات |
08-30-2020, 10:48 PM | #1 |
|
طاجن كوسا باللحمة المفرومة
المقادير - لتحضير صلصة الطماطم : معجون الطماطم : ملعقة كبيرة صلصة طماطم : كوب ملح : حسب الرغبة فلفل أسود : حسب الرغبة بهارات مشكلة : حسب الرغبة - الكوسا : 6 حبات - لحم مفروم : 500 غراماً - جبن فيتا : ثلاث أرباع الكوب - جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (أصفر / أو جبن غودا / مبشور) - البصل : 1 حبة (مفروم) - بقدونس : ربع كوب (أو كرفس / مفروم) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضير قطعي حبات الكوسا إلى نصفين بطريقة طوليّة وفرّغي اللب بواسطة ملعقة صغيرة مع الاحتفاظ بلب الكوسا جانباً. في قدر على النار، شوّحي البصل قليلاً. أضيفي اللحم والبقدونس (أو الكرفس) ولبّ الكوسا. نكّهي بالبهارات المشكلة والملح والفلفل الأسود. أضيفي معجون الطماطم واخلطي المكونات. اتركي القدر على نار هادئة لمدّة 10 دقائق. لتحضير صلصة الطماطم: في قدر على النار، ضعي صلصة طماطم مع معجون الطماطم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة. اتركي الصلصة حتى تبدأ بالغليان. اسكبي الصلصة في قعر صينية مستطيلة الشكل. رصّي حبات الكوسا فوق الصلصة. احشي كلّ قطعة كوسا بخليط اللحم. وزّعي جبن الفيتا فوق الحشوة على كلّ قطعة من الكوسا ثمّ جبن الشيدر. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة متوسطة لمدّة 45 دقيقة. قدّمي الطبق ساخناً مع الخبز أو الأرز. 'h[k ;,sh fhggplm hgltv,lm fhggplm 'h[k |
الف شكر ي قلبي رانيــا |
08-31-2020, 06:31 AM | #2 |
|
رد: طاجن كوسا باللحمة المفرومة
الله يقويك ويعطيك العافية يالغلا
~ |
إنما الإنسان أثر .. فانظر ما أنت تاركٌ خلفك ، ~ |
09-01-2020, 10:18 AM | #3 |
|
رد: طاجن كوسا باللحمة المفرومة
سرني حضوركُم
في صفحتي اشكركُم على إطرائكُم فرائحة حضوركُم البهيه طغت على المكان مني لـ روحكُم تحية ود كل الشكر مودتي لكُم |
|
09-01-2020, 02:06 PM | #4 |
|
رد: طاجن كوسا باللحمة المفرومة
يعطيك العافيه على الطرح
لا خلا ولا عدم |
ويسألوني عن أسباب الحزن في عيني الا يعلمون ان غياب الأم قاتل
•
خلوني اعيش الصرقعه دون عنوان وش خذينا من تصرفنا بلباقه
• تصويري :وانك النبض العامر بين ارفف سعادتي |
09-01-2020, 03:11 PM | #5 |
|
رد: طاجن كوسا باللحمة المفرومة
وصفه جميله ..
تشكرآآت وسلمت يدينك .. - |
-
|
09-01-2020, 08:20 PM | #6 |
|
رد: طاجن كوسا باللحمة المفرومة
سرني حضوركُم
في صفحتي اشكركُم على إطرائكُم فرائحة حضوركُم البهيه طغت على المكان مني لـ روحكُم تحية ود كل الشكر مودتي لكُم |
|
الكلمات الدلالية (Tags) |
المفرومة, باللحمة, طاجن, كوسا |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|