مضغ الطعام ببطىء
كشفت نتائج دراسة جديدة أن عادة مضغ الطعام ببطىء تساعد على سرعة فقدان الوزن بحسب ما نشره موقع Eat This Not That نقلًا عن دورية Scientific Reports وأوضحت الدراسة : أن المضغ البطيء يزيد ما يسمى بـ “التوليد الحراري” الناجم عن النظام الغذائي، الذي يشار إليه اختصارًا بـ DIT، والذي يشير إلى مقدار الحرارة التي تتولد في الجسم بعد تناول الطعام وكيف تؤثر على معدل الأيض. يميل المستوى المنخفض من DIT إلى تعزيز زيادة الوزن، بينما يؤدي المستوى المرتفع إلى تأثير معاكس ودعمت هذه التجربة، تجربة سريرية أخرى، كانت قد نُشرت في دورية أكاديمية التغذية وعلم التغذية الأميركية، حيث أكدت هذه التجربة أن زيادة عدد مرات المضغ قبل البلع يقلل من حجم الوجبة جزئيًا . لأن تناولها يستغرق فترة أطول، مما يؤدي إلى تناول كميات أقل. كما تشير دراسة أخرى في دورية Frontiers in Psychology إلى أنه يمكن أن يكون هناك عنصر عقلي أيضًا، حيث أظهر المشاركون في الدراسة، الذين اهتموا بشكل خاص بمضغ الطعام لفترة أطول، تغيرًا في أجزاء المخ التي تعطي شعورًا بالمكافأة أو الشبع، مما أدى إلى سلوكيات في تناول الطعام أقل اندفاعًا. وبحسب اختصاصية التغذية في نيويورك فانيسا ريسيتو، فإن هناك فوائد أخرى للأكل البطيء، منها أن الشخص يصبح أكثر وعياً بما يأكله، ويستمتع ببساطة بالطعم أكثر. |
رد: مضغ الطعام ببطىء
فعلًا جربتها افضل طريقة
يعطيك العافية |
رد: مضغ الطعام ببطىء
فوائد قيمة
الله يجزاك خير ويعطيك العافية ~ |
رد: مضغ الطعام ببطىء
شكرآ لك على الفآئده ..
وسلمت يدينك لآشلت .. - |
رد: مضغ الطعام ببطىء
شآكر لكم مروركم وردودكم
|
الساعة الآن 05:15 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~