مجتمع غلاك - شوكولاتة رافايلو

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخ حواء للمنقول (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=12)

- - شوكولاتة رافايلو (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=7030)

شوكولاتة رافايلو

https://www.othaimmarkets.com/media/...1/511975_0.jpg

المكوّنات

- شوكولاتة بيضاء خام 300 جرام

- حليب جوز الهند 75 مل

- لوز مقشر و محمص ( ملعقة كبيرة )

- شوكولاتة بيضاء مذوبه ( نصف كوب )

- جوز هند مبشور ( نصف كوب )

طريقة العمل

1- سخّني الحليب في قدر على نار متوسطة، وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية.
2- أضيفي الشوكولاتة الخام الى القدر مع التحريك المستمر حتى الذوبان.
3- أتركي الخليط على نار متوسطة لـ10 دقائق حتى يغلي ويشتد.
4- ضعي خليط الشوكولاتة جانباً حتى يصبح على حرارة الغرفة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 20 دقيقة حتى يجمد.
5- أخرجي الخليط من الثلاجة ثم شكلّيه بيديك الى كرات صغيرة الحجم ومتساوية.
6- أحدثي ثقباً صغيراً في كرة من الشوكولاتة بواسطة إصبعك ثم ضعي حبة اللوز داخلها وكوّريها من جديد.
7- أعيدي الكرّة على الكمية المتبقية.
8- غمّسي الكرات من جميع الجهات في الشوكولاتة البيضاء المذوّبة أولاً ثم في جوز الهند.
9- صفّي كرات شوكولاتة الرافيللو على قالب أو طبق ثم قدميها .

و بالهناء والعافية

رد: شوكولاتة رافايلو

يم يم بدعتي شمس من أجمل الشكولاتات اللي احبها

شكرا:636354:

رد: شوكولاتة رافايلو

احلى و اطلق شوكولاته و راح اجربها لاني من عشاق الرافاييلو
اسم رفاييل م جاء عبث ههههههههه

يعطيك العافية نور

رد: شوكولاتة رافايلو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسترٍيَحٍ آلُبآلُ (المشاركة 157274)

يم يم بدعتي شمس من أجمل الشكولاتات اللي احبها

شكرا:636354:

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...825703_610.gif

رد: شوكولاتة رافايلو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رفاييل (المشاركة 157279)

احلى و اطلق شوكولاته و راح اجربها لاني من عشاق الرافاييلو
اسم رفاييل م جاء عبث ههههههههه

يعطيك العافية نور

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...825703_610.gif

رد: شوكولاتة رافايلو

ههههههههه رفاييل وانا اقول ليه ذا الاسم هههههههه

يسلموا حبيبتي .. ذا التشوكلت عشششق