مجتمع غلاك - بِنْرلِي جُوْريكَ .. خُبز تُركِي ~

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي " يمنع المنقول" (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - بِنْرلِي جُوْريكَ .. خُبز تُركِي ~ (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=287)

بِنْرلِي جُوْريكَ .. خُبز تُركِي ~

المكونات

2 كاس دقيق
بيضة وحدة
ملعقة طعام سكر
نصف ملعقة ملح
50 غم زبدة
كاس حليب دافئ
ملعقة طعام خميرة
جبن قشقوان ( او جبن موزاريلا )
بقدونس مفرومة كمية قليلة

..

نخلط الحليب مع السكر والملح والبيض والمميزة ونضيف الدقيق تدريجيا والزبدة وتعجن
( العجينة تكون طرية وتلتصق باليد )
نتركها تتخمر لمدة 90 دقيقة
..

بعدما تتخمر نقسمها

‏https://5.top4top.net/p_1304diip60.jpeg

نفرد كل قطعة بدا الشكل

‏https://6.top4top.net/p_1304xfebf1.jpeg

نسيت اصور خطوة الجبنة

نبشر جبن القشقوان ونضيف عليه البقدونس ونوزعه ع العجينة ونلفه رول

تصير بذا الشكل

‏https://1.top4top.net/p_1304lzx4q2.jpeg

نكرر لين تخلص كل الكمية

‏https://2.top4top.net/p_1304seqdp3.jpeg

نغطيها ونتركها حق نص ساعة
وبعدها نمسح على الوجه بصفار البيض

https://3.top4top.net/p_13049pexq4.jpeg

نقص قَص بسيط من النص بذا الشكل

‏https://4.top4top.net/p_1304z1pcf5.jpeg

https://5.top4top.net/p_1304gquvu6.jpeg

نضيف الجبن على الوجه وندخلها الفرن

https://6.top4top.net/p_13043tkn57.jpeg

بعد الخبز

‏https://1.top4top.net/p_130445ugv8.jpeg

وصحة وهنا

~