مجتمع غلاك - طريقة عمل خبز التورتيلا السهل 2021

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخ حواء للمنقول (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=12)

- - طريقة عمل خبز التورتيلا السهل 2021 (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=9558)

طريقة عمل خبز التورتيلا السهل 2021

طريقة عمل خبز التورتيلا السهل 2021
خبز التورتيلا من الذ ما يمكنكم تحضيره بسهوله وسرعه ..
. لذا اليكم فيما يلي مقادير وطريقة التحضير :

https://mrkzgulfup.com/uploads/1611072948031.jpeg

المقادير:
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الذرة : تلت كوب
- الماء : كوب (ساخن للعجن)

https://mrkzgulfup.com/uploads/161107294812722.jpeg

طريقة عمل خبز التورتيلا:
1. يخلط الطحين والملح والبيكنج بودر معاً ثم يضاف الزيت وتفرك

2. نضيف الماء بالتدريج لنحصل على عجينة متماسكة نتركها مغطاة لمدة نصف ساعة لترتاح

3. تقطع العجينة إلى أقراص وتفرد بالنشابة ويجب أن نحمي مقلاة غير لاصقة

4. افردي العجينة و اتركي شكلها عشوائي او استخدمي صحن دائري لقص العجينة بالسكينة لتحصلي على شكل دائري وتوضع في المقلاة وعندما ينضج الجانب الأول نقلبه ليحمر الجانب الاخر

5. ترفع على قطعة قماش نظيفة ويجب أن تبقى مغطاة.

https://mrkzgulfup.com/uploads/161107294816993.jpeg