مجتمع غلاك - شوربة اللوز المبتكرة

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخ حواء للمنقول (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=12)

- - شوربة اللوز المبتكرة (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=9340)

شوربة اللوز المبتكرة

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- حليب : 250 ملليلتراً (دافئ)
- مرق دجاج : 750 ملليلتر
- بقدونس : 50 غم (طازج ومفروم)
- الرمان : 50 غم (حبوب)
- لوز : ثلاث أرباع الكوب (مقشر)
- دقيق : 50 غم
- الزبدة : 25 غراماً
- جوزة الطيب : 1 غم (مطحونة)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير

1) في مطحنة البهارات نطحن اللوز حتى يُصبح كالدقيق ثم ننخله حتى تتخلصي من الشوائب.
2) على نار متوسطة ذوبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق ويقلب لمدة دقيقتين.
3) نضيف الحليب ونقلب باستمرار حتى يذوب الدقيق ثم نضيف دقيق اللوز والمرق والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب ونقلب حتى يمتزج الخليط تمامًا ثم نترك الشوربة على نار هادئة لمدة 20 - 25 دقيقة مع التقليب كل 5 دقائق.
4) ترفع الشوربة عن النار ثم نضيف البقدونس ونقلب جيدًا ونضع الشوربة في أطباق التقديم ونزينها بالرمان ثم نقدمها ساخنة.

بالهناء و العافية

رد: شوربة اللوز المبتكرة

وصفة شهية
يعطيك العافية

رد: شوربة اللوز المبتكرة

/’

دخل خــاطريي ,
يعطيج العــافيـةة ي قلب
سهله مره .

رد: شوربة اللوز المبتكرة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير (المشاركة 233573)

وصفة شهية
يعطيك العافية

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...825703_610.gif

رد: شوربة اللوز المبتكرة

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alwafa (المشاركة 233989)

/’

دخل خــاطريي ,
يعطيج العــافيـةة ي قلب
سهله مره .

http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...825703_610.gif

رد: شوربة اللوز المبتكرة

وصفه جميله ..
شكرآ لك ..

-