مجتمع غلاك - لقيماتي ~ من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف حالكم ؟ 😇 عساكم بخير 🌸💕

سويت لقيمات اليوم
وحبيت أنزل لكم الصورة مع الطريقة 😋👌🏻

وإن شاء الله تعجبكم 👍🏻

أحس هالطريقة بتعجب الناس اللي يحبون الحلو مع الهيل والزعفران 😊

‏ https://g-lk.com/up/do.php?img=12573

المقادير :-
- كوبين طحين متعدد الإستعمالات
- ملعقتين سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة خميرة فورية
- ملعقتين كاسترد
- زبادي " علبة واحدة الحجم العادي"
- ملعقة هيل و زعفران
- ملعقة كركم
- ملعقتين ماي ورد
- كوب ماء دافئ

الطريقة :-
1- نخلط المكونات كلها مع بعض وإذا حسيتوا الماي ناقص زيدوا شوية بس لا تكثرون الماي
أهم شي ما تكون العجينة سائلة بزيادة عشان نقدر نشكلها .

2- نغطي العجينة ونتركها لمدة 15 - 20 دقيقة .

3- بعدين نحط الزيت في القلاية العميقة ونسخنه عدل على حرارة عالية
بعدين نخف الحرارة شوي
ونشكل العجينة بشكل كور صغيرة ونحطها في الزيت .

* أهم شي لا تحطون العجينة بدفاشة
حطوها في الزيت بلطف ورفق عشان ما يتطشر عليكم الزيت وتحترقون 😇.

4- قلبوها لين يتغير لونها بس انتبهوا لا تحرقونها .

5- بعدين طلعوها وحطوها في الصحن وبعدين حطوا عليها دبس التمر و زينوها بالسمسم .

* ممكن تحطون عسل أو شيرة بس أنا أحبها مع دبس التمر أكثر =)

وبس
هذي طريقة اللقيمات اللي تعجبني
ما أحب اللي تكون عادية
وترى الطريقة من راسي يعني المكونات حسب الذوق 😊