طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
http://up.dll33.com/uploads/1581761133251.jpg 4 صدور دجاج مشوية و مقطعة مكعبات صغيرة 1 كوب فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة 1 شرائح بصلة مقطعة رفيعة 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعما 1 كوب جبن شيدر مبشور 2 ملعقة كبيرة زيت 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة 1 ملعقة كبيرة صويا صوص رشة فلفل أحمر حار مجفف لعمل العجينة 5 1/2 كوب دقيق 1 1/2 باكينج باودر 2 كوب ماء 1 1/2 زيت نباتي لعمل الأفوكادو صلصة 2 حبة أفوكادو ناضجة و مقطعة مكعبات 1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة أنصاف 1/4 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم عصير نصف ليمونة رشة ملح إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق http://up.dll33.com/uploads/1581761133262.jpg طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو لعمل خليط الفاهيتا 1 نقوم بتحمير البصل و الفلفل في قليل من الزيت وإضافة الثوم البودرة و البابريكا و يقلب لمدة 5-4 دقائق 2 نضع مكعبات الدجاج المشوية مع الخليط و نضيف صلصة الصويا و الفلفل المجفف الحار 3 و نضع الخليط في طبق عميق و نضيف الجبن و الكزبرة و يقلب جيدا. هكذا أصبح الحشو جاهزا و يوضع جانبا لعمل العجينة 1 في عجان كهربائي أو وعاء خفق أضف الدقيق ثم الباكينغ باودر و أبدأ بإضافة الماء تدريجيا خلال العجن. 2 تعجن جيدا إلى أن تتحول إلى كتلة من العجين السلس و يضاف لها الزيت و تعجن جيدا 3 تترك لترتاح لمدة ساعة قبل تشكيلها إلى كرات صغيرة من عجين بحجم كرة الجولف ثم فردها بعد رشها بالدقيق لمنع الالتصاق. تفرد إلى أن تصبح بسمhttp://www.tra-sh.com/vb/images/smilies/98.gif/2 سم و تحمر في زيت غزير إلى ان يصبح لونها ذهبي. لعمل الأفوكادو صلصة 1 7. تخلط جميع المكونات جيدا و توضع جانبا و لا ننسى الليمون حيث يساعد على عدم تغير لون الأفوكادو للأسود. لعمل المعجنات 1 نقوم بفرد قطعة من العجين على شكل دائري ثم نقطعها إلى نصفين و أخذ جزء من الحشو نضعه على جانب واحد من العجين و نغلقه جيدا و نضغط عالاطراف ليصبح على شكل معجنات الكالزوني الإيطالية. 2 نكمل حشو باقي العجين 3 نحمر المعجنات في زيت غزير ليصبح لونها ذهبي محمر 4 تقدم إلى جانب الأفوكادو صالصا و القشدة الحامضة |
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
اممم باين آنها لذيذه ..
وصفه جميله شكرآ لك .. - |
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
وصفة شهية
يعطيك العافية يالغلا ~ |
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
لذيذة
الله يعطيك العافيه على النقل المميز |
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
موضوع جميل وطرح راقي
راقني انتقائك الماسي سلمت يداك وبانتظار جديدك |
رد: طريقة عمل معجنات فاهيتا الدجاج مع صلصة الأفوكادو
سرني حضوركُم
في صفحتي اشكركُم على إطرائكُم فرائحة حضوركُم البهيه طغت على المكان مني لـ روحكُم تحية ود كل الشكر مودتي لكُم:1201: |
الساعة الآن 08:20 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يستخدم منتجات Weblanca.com
adv helm by : llssll
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
بسرقتك لأفكارنا وجهد اعضاءنا أنت تثبت لنا بأننا الأفضل ..~