https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير


- للسلطة :
طماطم : 1 حبة (مقطعة)
خيار : 1 حبة (مقطع)
خس : كوب (مفروم)
الجرجير : كوب (مفروم)
الذرة : علبة
البصل : 1 حبة (مقطع)
بقدونس : ربع باقة (مفروم)
عصير الليمون : ربع كوب
ملح : رشّة
- الستيك : 2 قطعة
- زيت الزيتون : نصف كوب
- ملح : حسب الرغبة
- بهارات مشكلة : حسب الرغبة
- الأرز : حسب الرغبة (مطبوخ وجاهز)
طريقة التحضير
نبدأ بتجهّيز خليط من الملح والبهارات وزيت الزيتون ثم نقوم بتُتبيل قطع اللحم بالخليط.
نقوم بتسخّين الزيت على نار متوسّطة ثم نقلي قطع اللحم مع الحرص على التقليب على الجانبين حتى تحمرّ وتنضج.
نقوم بتحضّير طبق الأرز على الطريقة التقليديّة ويقدّم بجانب السلطة وقطع اللحم.