الكنافة ..~
 

https://g-lk.com/up/do.php?imgf=170051206846671.png


المقادير

ملعقتين حليب بودرة
ملعقتين سكر
3 ملاعق نشا
كوبين ماء
علبة قشطة المراعي 100 غرام
ملعقتين جبن سايل
3 ملاعق جبن فيلادلفيا (او اربعة حبات جبن كيري اذا لم يتوفر الفيلادليفا)
500 غرام عجينة الكنافة
50 غرام زبدة غير مملحة
رشة هيل مطحون


-


الطريقة

- على النار نضيف النشا والحليب البودرة والسكر والماء ونقلب من خمسة دقائق ل 10 دقائق على نار هادئة ثم نتركه يبرد لخمسة دقائق
- نضيف الخليط في الخلاط مع القشطة والجبن السائل وجبن الكيري ونخلط
- نقوم بتذويب الزبدة
- نخلط الزبدة والهيل مع العجينة ونفككه بأصابعنا او نفرمها بفرامة البصل فرم خشن
- نضع الطبقة الاولى ونكبسها باليد
- نضع الخليط في الطبقة الثانية
- واخيرًا الطبقة الاخيرة من العجينة ونكبسه بشكل خفيف
- يدخل الى الفرن على حرارة 170 لمدة 30 الى 35 دقيقة ثم يخرج ويساقى بالشيرة ويزين بالفستق المجروش

وبالعافية

~

رد: الكنافة ..~
 

سامحك الله يا اووختاه
دخلتي نفسي في الكنافه
ورحت اشوف مواعيد ابو الهوس متى يقفل :d

تسلم يدينك مبدعتنا
على الوصفه اللزيزه
يختم + 500 نقطه

رد: الكنافة ..~
 

هلا انتوا عندكم متل عاداتنا
بكل المناسبات الاجتماعية لازم كنافة
يعني بجد مو عارفة شو احكيلك
حتى الكنافة بتعمليها ما شاء الله عنك
شكلها بيشهي ولا الكنافة النابلسية
وطعمها اكيد لزيز
وما تحتاج قطر ما دامك انتي عاملاها
يسلمهم هالديات احلى رنو
ما ننحرم وصفات مطبخك اللزيز
:1201:

رد: الكنافة ..~
 

ماشاء الله عليك حركات والله
كل يوم صنف حلويات وابداعات
يلا اعزمي اعضاء منتداك يستاهلون :84:


يعطيك العافية وسلمت يداك

رد: الكنافة ..~
 

خلاص قفلو المحلات :d
ومافي اصلا زي كنافتي :d
ربي يسلمك ويسعدك اخوي نايف
انرت الموضوع

~

رد: الكنافة ..~
 

انا بعمل كل الحلويات بس ناقصني افتح لي محل واسميه محل غلاك للحلويات :d
ربي يسلمك ويسعدلي قلبك حبيبتي
دائمًا تواجدك غير واحب ردودك

~