مجتمع غلاك - مهلبية بالفستق الحلبي

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير
- حليب : 4 اكواب
- النشاء : 6 ملاعق كبيرة
- القشطة : علبة
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : نصف كوب (زبدة الفستق الحلبي)
- فستق حلبي : ربع كوب (مطحون)
- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير
اخلطي الحليب والنشا في قدر على البارد حتى يذوب النشا
ثم أضيفي السكر والقشطة وضعي القدر على النار مع الاستمرار بالخلط
حتى يبدأ المزيج بالغليان.
أضيفي ماء الزهر وحركي وازيلي المزيج عن النار.
وزعي خليط المهلبية في أطباق صغيرة واتركيها حتى تبرد.
وزعي زبدة الفستق الحلبي والفستق المطحون
وأدخلي الأطباق للثلاجة لمدة 3 ساعات قبل التقديم.

:lo2: