مجتمع غلاك - كُرَةْ الشُوكُوْلآتَة ..~

مجتمع غلاك (https://g-lk.com/vb/index.php)

- مطبخي " يمنع المنقول" (https://g-lk.com/vb/forumdisplay.php?f=61)

- - كُرَةْ الشُوكُوْلآتَة ..~ (https://g-lk.com/vb/showthread.php?t=254)

كُرَةْ الشُوكُوْلآتَة ..~

نذوّب الشوكولاتة في حمام مائي او المايكرويف او جهاز تذويب الشوكولاتة

‏https://f.top4top.net/p_1039i2c421.jpeg

في قوالب سيلكون دائرية نضع طبقة من الشوكولاتة وندخله للفريزر لمدة 10 دقايق فقط

‏https://a.top4top.net/p_10393txo62.jpeg

نخرجها ونقوم بدهنها بطبقة ثانية وندخلها للفريزر لعشرة دقايق فقط ،، ننتبه ان لا تزيد المدة حتى لا تتكسر الكرة

..

نخرج الشوكولاتة من القالب ونضع في الاولى قطعة كيكة او ايسكريم او فواكه حسب ماتحبون ونغلقها بالقطعة الثانية

‏https://b.top4top.net/p_1039y41mv3.jpeg

‏https://c.top4top.net/p_1039ia44y4.jpeg

طريقة الصوص ،، نسخن كريمة الخفق ونضع عليها الشوكولاتة ونحركها الى ان تذوب ويفضل تسخين الصوص قبل تقديم الكرة
..
يفضّل وضع الكرة في الفريزر او الثلاجة الى ان يحين وقت التقديم
..

في التقديم نصب الصوص قليلا على وجه الكرة حتى تذوب ويظهر مابداخلها وبالعافية

‏https://d.top4top.net/p_1039h2vyp5.gif

~