السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
وأسعد الله أوقاتكم بكل خير وسرور ومحبة ...
أول مرة أدخل مطبخ غلاك ههههههه...
وإن شاء الله مو الأخيرة ...
جبت لك طبخة حلوة لذيذة سهلة لمحبي الأكل السبايسي طبعاً ...
إيدام الدجاج على الطريقةالهندية ...

https://g.top4top.io/p_2002e8jnd1.jpg

المكونات:
دجاج منزوع الجلد مقطع .. زنجبيل مبشور ..ثوم مقطع ..بصل مقطع ..طمام مقطع ..
فلفل رومي ( بارد ) ..فلفل أحمر حار ..بهارات الكاري الصفراء والحمراء ..رشة جوز هند
ملعقة مخلل المنجا ..بهارات صحيحة ..بهارات مشكلة ..ملح ..زبادي ..وكزبرة ..زيت زيتون


أول شيء نحمس الزنجبيل والثوم لين يتشقر ( أشقر على أشقر ..

https://h.top4top.io/p_2002t0w382.jpg

ثم نضيف البصل ونحركه 3 دقايق ...ثم نضيف الفلفل البارد والحار والطماط ..
ونحرك لين يتسبكون شوي ...ثم نضيف الدجاج ونحرك لمدة 3 دقايق ...

https://i.top4top.io/p_20025ynnq3.jpg

ثم نضيف البهارات الكاري الحمراء والصفراء ..ونحرك شوي ..ثم نضيف باقي المكونات ..
كلها المتبقية ...ماعدا الكزبرة ...
ونحركهم شوي ...ثم نار متوسطة إلى هادئة 35 دقيقة أو حسب القدر اللي عندكم ..
قبل الأستواء بشوي نضيف الكزبرة ...ونخليها 5 دقايق وبس خلاص يكون جاهز ..
كل الوصفة مافيه نقطة ماء ...بدون ماء ..
الرز أبيض سادة .. فقط ملح وزيت زيتون وماء ...

شوفوا الشكل واللون ...:539:

https://j.top4top.io/p_2002kulj34.jpg


وهذا الشكل النهائي ....
ومافي شكل ثاني بعد ماخلصت ههههههه والحمد الله على فضله ونعمته ..


https://k.top4top.io/p_200227i1s5.jpg

وبالعافية عليكم ...
ملاحظة ( بيبسي دايت ههههههه) ..
تحياتي ..للجميع ...

شف ..شف ..شف جنرال


طلعت تعرف تطبخ ياولد من ورانا واحنا ما نعرف



والله منت هين



بعدين صراحه الطبخه معتبره ..


واعدادك للمكونات وطريقة التصوير ذووووق والله



شوقتني لهذا الايدام ....لذيذ والله





عساه بالعافيه عليك ياصاحبي



وان شالله مو اخر مره تدخل لهذا القسم



كل الشكر و التقدير لك ياجميل الإطلالة



دمت بخير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إيمي (المشاركة 376294) • أعشق الأكل الحراق والإيدام ذا بالذات عشق طريقتك حبيتها رغم إختلافها عن اللي أسويه بس تجنن وأبجربها بإذن الله تسلم يدك وكلك خيو

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ‏الهُيمانّــهہ (المشاركة 376297) ، له له شكلههه قويي ، عليك بالعافييه ، و طلعت موب هين جنرال هاا يعلها مش اخر مره ، طبق مميز و جديد بالنسبه لي ، سلمت يمناك ، و ختم ، ودي ،

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابنة القمر (المشاركة 376322) طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي.. يعطيك الف العافيه على هذا الطرح.. وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها.. تقديري لك..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عبير (المشاركة 376323) شكلها يشهي يعطيك العافيه على الوصفه ان شاء الله مو اخر مره نشوفك هنا :97:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رايــق (المشاركة 376352) شف ..شف ..شف جنرال طلعت تعرف تطبخ ياولد من ورانا واحنا ما نعرف والله منت هين بعدين صراحه الطبخه معتبره .. واعدادك للمكونات وطريقة التصوير ذووووق والله شوقتني لهذا الايدام ....لذيذ والله عساه بالعافيه عليك ياصاحبي وان شالله مو اخر مره تدخل لهذا القسم كل الشكر و التقدير لك ياجميل الإطلالة دمت بخير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خابت ظنوني (المشاركة 376353) هلا و الله بالجنرال و الله احم احم اشم ريحةة طباخ له له شو هالطبخه صدق تشهي من الخآطر و بدايه حلوه عاد نتريا كل شي هههههه من كل صنف هع تسلم ايدك و ربي يعطيك العافيه تحياتي لك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلنـور (المشاركة 376485) حركااات، وش ذا الابداع.. طلعت طباخ و فنان بعد طبخه شهية تشكر عليها،،

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عتب خرساء• (المشاركة 376600) وماخفيا اعظم اتوقع انه يعرف كمان يشوى دام انه تشمر ودخل المطبخ ههههههه سلمت يداك اخوى جنرال لازم نذوق

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غــرآم ـالــورد (المشاركة 376793) الله عليك الله عليك وربي فنااان تبارك الله ابدعت صراحه يسلم يدينك يارب والف شكر لك وعافيه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الشمس (المشاركة 376921) طبق لذيذ الله يعطيك العافيه سلمت يداك ودام إبداعك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ـآسلوـوب (المشاركة 377260) طبق من يدين المذهل جنرآل آثق تمآماً بطبخ الشبآب لآبد نعمل مسآبقة فيهآ تحدي بيننآ وبينهم..! ماشاءالله تبآرك الله وعليك بالعآفية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طقاقة أم عنبر (المشاركة 377664) - وعليكم السـلام ماشاء الله التصوير و الطريقة رائعه و الشكل يجيب العافيه :82: عقبال المفطح http://g-lk.com/up/do.php?img=3127 يعطيك الف عافيه :155: -

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رآنيا (المشاركة 378310) ماشاء الله تبارك الله انا ما استوعبت انو جنرال اللي منزل الموضوع على بالي ايمي وانتبه انها اول مِن يرد قلت كيف تكتب الموضوع وترد على نفسها ! اثاريك انت صاحب الموضوع :54: شرحك وتصويرك وكل شي هنا مرة حلو والوصفة شهية ولذيذة صراحة انا اكلها برز ابيض سادة بس مطبوخ بالماء واصفيه تسلم يدينك شيف جنرال وان شاء الله ما تكون اخر وصفة لك هنا نبغا نشوفك دايم في ذَا القسم تقييمي ونجومي ~

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نايف (المشاركة 380065) ماشاءالله تبارك الله ياهو وين كنت مغبي المواهب ذي علينا جنرال صراحه طلعت شيف مبدع جدا جدا جدا تسلم الايادي بعدين ليش ماتطل على كعبول اللي رسمته عشانك :ff1 (133):